Necesitarás:
- 4 tazas de coco rallado Langer
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 taza de mantequilla derretida
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla Langer
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- DURACIÓN: 30 Minutos
- DIFICULTAD: Baja
- PORCIONES: 10 Personas
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. Mezcla en un bol el coco rallado, la harina, el azúcar y el polvo de hornear.
3. Agrega los huevos, la mantequilla derretida y la vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
4. Forma bolitas pequeñas y aplástalas un poco en una bandeja con papel de hornear.
5. Hornea por 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
6. Deja enfriar y ¡disfruta!