Necesitarás:
- 4 manzanas grandes
- 1 limón sutil o 2 limones de Pica, su jugo y cáscara
- 4 cucharadas de manjar Langer
- 4 cucharadas de queso crema a temperatura ambiente
- ¾ taza de nueces picadas
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 10 mitades de nueces para decorar
- DURACIÓN: 60 Minutos
- DIFICULTAD: Baja
- PORCIONES: 4 Personas
Preparación:
1. Calentar el horno a 180 °C.
2. Cortar la cáscara del limón en láminas muy delgada y reservar.
3. Lavar y secar las manzanas, luego cortar la parte superior y sacar el corazón de cada una de ellas.
4. Colocar las manzanas en una fuente para horno previamente enmantequillado y rociar su interior con el jugo de limón.
2. En otro bol mezclar la cáscara de limón, manjar, queso crema y las nueces.
3. Rellenar las manzanas con esta mezcla y colocar ½ cucharada de mantequilla encima y decorar con algunas de las nueces en mitades.
4. Llevar al horno por unos 25 a 35 minutos o hasta que se noten blandas.
5. Retirar y servir tibias.